劉伯烏蜂蜜
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目前分類:羅氏鹽膚木(埔鹽花)花粉 (4)

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[羅氏鹽膚木]埔鹽花粉-羅氏鹽膚木生態記錄。諾亞蜂舟、CityBee 、劉伯烏蜂蜜

[林下養蜂]林下養蜂的困難度高但蜜蜂能更快樂的採集,花粉更多樣性,蜂蜜成分營養更均衡。

劉伯烏養蜜蜂的養殖方式,採困難度較高的森林林下養蜂,諾亞蜂舟為台灣少數固定蜂場的蜂農,在天然森林裡,固定蜂場的好處是,森林的蜜源植物多樣性,蜜蜂平時採集食用的蜜粉源食物營養均衡,森林的蜜粉源植物密佈,四季有不同的蜜粉源,加上諾亞蜂舟地處霧峰山區,剛好位在龍眼產區的邊陲地帶,人煙罕至,附近的荔枝、龍眼上萬棵,在每年的3、4月荔枝花、龍眼花盛開的季節中,劉伯烏的蜜蜂,不用像其它地區的蜂場蜜蜂南北奔波,每年龍眼蜜、荔枝蜜盛產時間一到,蜂箱朝口對準荔枝、龍眼樹,蜜源就源源湧入。

  

但林下養蜂最大的缺點在於山區平地不多,既然是山區地形自然有坡度,造成蜂箱能擺放的位置不多,所有的操作設備、機具設備都不能太大,不像平地的蜂農能用卡車載著設備趴趴走,林下養蜂的規模只能追求精緻小巧,因為設備只能用摩托車載著走,有時還得運用人力來搬運,所以我們的荔枝、龍眼蜜,無法用卡車載整桶的蜂蜜去工廠乾燥,不搶收需要機器乾燥的「水蜜」,我們採用蜜蜂翅膀搧風數天後自然蜂蜜封蓋的「熟成蜜」,有別於目前台灣慣用的方式,較符合歐洲國家的採蜜方式。

      

🐝*CItyBee劉伯烏蜂蜜/諾亞蜂舟實業社

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「諾亞蜂舟」CItyBee劉伯烏蜂蜜/諾亞蜂舟實業社討論群(歡迎喜歡養蜜蜂、喜歡蜂蜜、花粉,對保護延續蜂種有職志、願景的同好加入)沒有理由的喜歡蜜蜂的,剛要入門養蜂的,都歡迎您邀請朋友加入。

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[諾亞蜂舟]羅氏鹽膚木開花了!準備採收高價值的埔鹽花粉!

   

 

  

  

  

  

  

 

     

   

[林下養蜂]林下養蜂的困難度高但蜜蜂能更快樂的採集,花粉更多樣性,蜂蜜成分營養更均衡。

劉伯烏養蜜蜂的養殖方式,採困難度較高的森林林下養蜂,諾亞蜂舟為台灣少數固定蜂場的蜂農,在天然森林裡,固定蜂場的好處是,森林的蜜源植物多樣性,蜜蜂平時採集食用的蜜粉源食物營養均衡,森林的蜜粉源植物密佈,四季有不同的蜜粉源,加上諾亞蜂舟地處霧峰山區,剛好位在龍眼產區的邊陲地帶,人煙罕至,附近的荔枝、龍眼上萬棵,在每年的3、4月荔枝花、龍眼花盛開的季節中,劉伯烏的蜜蜂,不用像其它地區的蜂場蜜蜂南北奔波,每年龍眼蜜、荔枝蜜盛產時間一到,蜂箱朝口對準荔枝、龍眼樹,蜜源就源源湧入。

  

但林下養蜂最大的缺點在於山區平地不多,既然是山區地形自然有坡度,造成蜂箱能擺放的位置不多,所有的操作設備、機具設備都不能太大,不像平地的蜂農能用卡車載著設備趴趴走,林下養蜂的規模只能追求精緻小巧,因為設備只能用摩托車載著走,有時還得運用人力來搬運,所以我們的荔枝、龍眼蜜,無法用卡車載整桶的蜂蜜去工廠乾燥,不搶收需要機器乾燥的「水蜜」,我們採用蜜蜂翅膀搧風數天後自然蜂蜜封蓋的「熟成蜜」,有別於目前台灣慣用的方式,較符合歐洲國家的採蜜方式。

      

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(羅氏鹽膚木苗)多年生落葉小喬木,喜歡陽光及濕潤的溪水邊,遍佈台灣低海拔山區。

漆樹科,長的很快,尤其是在向陽坡,剛破壞的山地上(土石滑落、火燒)後的先趨植物,原本木材並無經濟特性,但因其果實可以提煉出鹽份,埔鹽花粉口感極佳,粉量極多,漸漸的受重視。

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鹽氏鹽膚木的粉採集價值高於蜜,羅氏鹽膚木的蜜也是豐沛,在蜂房中因光線折色呈墨綠色,雖然氣清香,但味略苦,所以少有羅氏鹽膚木的商品蜜,蜂農都是只採粉,蜜留給蜜蜂吃。 

 

羅氏鹽膚木,花期8-10月,南投、台東、花蓮中海拔山區零星分怖,由於非經濟性作物,少見大量種植。

 

 

羅氏鹽夫木(  山鹽菁)「鹽膚木」這兩個變種,是蜜蜂在秋季的主要粉源植物,花絮呈現黃色,花數眾多,開花時羅氏鹽膚木即易辨認,所以要找小苗的,記得把握這時間。

 

 

羅氏鹽膚木(埔鹽)台東、花蓮蜂農通常在9/28教師節附近,會先觀察埔鹽花開花情形,再將蜂箱移往適當地點,埔鹽花高海拔先開,低海拔後開。

 

 

 

羅氏鹽膚木(山埔鹽)台東的太麻里溪谷河床、向陽坡有較集中的分怖,每年吸引當地附近的蜂農前往。

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蜜蜂的蜂產品除了蜂蜜、蜂王乳之外,另外一項重要的蜂產品就是花粉,花粉有甜有鹹有苦,台灣的花粉口感首推「埔鹽花」,為消費者青睞,但售價也相對的高。

  

埔鹽花粉乾燥後的口感鮮脆,甜味足夠而不膩,它的來源是蜜蜂採集羅氏鹽膚木開花的花粉。

 

羅氏鹽膚有各種稱呼,閩南人稱它為「埔鹽仔」因此在台灣常叫的名子就是叫「埔鹽」,魯凱語叫「bas」、排灣語「vus ,植株嫩心長的很快,可當野菜吃,嫩葉在外觀呈暗紫紅色。

   

羅氏鹽膚木

中文名稱:羅氏鹽膚木

英文名稱:Roxburgh Sumac

學名:Rhus javanica Linn. var. roxburghiana (DC.) Rehd.

羅氏鹽膚木 Rhus chinensis Mill. var. roxburghiana 漆樹科,台灣山區2000公尺以下向陽坡常見,開花時更容易看到路旁的羅氏鹽膚木,夏至秋季開花,蜂農會在此季節帶著蜂箱前往採集,採集現場,羅氏鹽膚木樹頂黃花一片,整枝頭佈滿蜜蜂嗡嗡作響。

  

羅氏鹽膚木的適應力強,生長環境的選擇並不嚴格,適應範圍很廣,海拔2000公尺以下從平地至中海拔山區,開曠空地均可見其生長分布,向陽坡陽光充足的山坡地,台灣河床砂礫地、鄉間道路兩旁,山區崩塌地區的先鋒植物,羅氏鹽膚木也常見。

      

為什麼會有「鹽」在名子上面?羅氏鹽膚木的果實很特殊,成熟時表面覆蓋有一層白色物,直接生吃略帶酸鹹味,山區的鳥類也很喜愛啄食,也是重要的鳥食物,因在山區海鹽取得不易,原住民常用埔鹽種子作鹽,是海鹽的代用品,所以這是其名字中有""的原因。 

 

  

 

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