伯烏:「容妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置山現撈,走十數步,味正鮮,已至果叢」。

荔枝跟龍眼同為無患子科(Sapindaceae),台灣蜂農每年的採集盛事,就是採荔枝蜂蜜跟龍眼蜂蜜。諾亞蜂舟上的荔枝龍眼數量眾多且不分軒輊,剛開始沒結果實時,劉伯烏傻傻分不清,後來終於搞清楚了,看樹皮就知道了,荔枝樹皮較細,龍眼的樹皮較粗,荔枝先開花,開完後不久龍眼就跟著開花。

   

台中霧峰跟太平的荔枝種植面積廣闊,原因應是土質跟氣候適宜,近幾年因荔枝椿象肆掠,讓各地荔枝果農疲於奔命。

蜂農採集荔枝蜂蜜較多的點集中在台南、高雄、台中,荔枝種植於平地及低海拔山區,荔枝蜂蜜的售價雖不及龍眼蜂蜜,但荔枝蜂蜜的味道芳香清甜,一樣受市場歡迎。

  

荔枝蜂蜜有易結晶的問題,但消費者不用擔心,這仍是正常的現象,您可以以湯匙挖取塗抹在土司上,當果醬用口感極佳,且有沙沙的感覺,荔枝蜂蜜的餘香在口中,久久揮之不去。

  

荔枝花期約在二至四月之間,是春季重要的蜜源,所以也是商品蜜,荔枝花在清晨泌蜜,蜜蜂集中在午時以前(11:00以前)由於荔枝蜜的數量遠大於荔枝花粉,在市場上少見荔枝花粉的收集。

荔枝是亞熱帶果樹,中國北方 種植不易,詩人杜牧:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,楊貴妃因嗜食荔枝而與荔枝齊名。

伯烏:「容妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置山現撈,走十數步,味正鮮,已至果叢」。

🐝[諾亞蜂舟CityBee ]聖經上紀錄了挪亞方舟,挪亞受上帝呼召造了方舟,保留下來了物種,城市養蜂諾亞蜂舟(CityBee)推廣在全球正火熱上場,全球為了挽救正在消失的蜂群,正悄悄地上演第三次世界大戰,這場戰爭不只攸關蜜蜂族群的興亡,同時也攸關人類的存亡(80%的農作物靠蜜蜂授粉),搶救「雷恩小蜜蜂」的工作,台灣劉伯烏也不能置身事外,這場灘頭堡的攻防,除了傳統蜂農外,城市養蜂就從你我自家無光害陽台或無光害空地開始,當天剛亮太陽升起,成群的蜜蜂外出採蜜,展開人類與蜜蜂合作的生存之戰,你我都不可能置身事外。

諾亞蜂舟(CityBee)強調不過度採蜜,以維護天然環境及生態平衡,以尊重環境讓蜜蜂能採集食用均衡的蜜粉源,強調蜜蜂吃剩下的才給人類吃,取蜜以自流蜜蜂箱為主,避免傷害或騷擾蜜蜂的生活。

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